刘美菊

中国乳业:跨越“规模领先” 走向“价值引领”——访中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊

当前,我国乳业正站在发展的关键转折点:一方面,乳制品质量安全水平连续10余年位居食品行业前列,国产奶粉市场占有率稳步回升至65%—70%,乳业实现了从“信任重建”到“品质引领”的跨越;另一方面,原料奶供应结构性过剩、消费市场需求疲软、生鲜乳价格持续下行等问题交

乳制品 乳业 中国乳业 乳制品工业 刘美菊 2025-10-14 15:38  2

中国乳业:跨越“规模领先” 走向“价值引领”

当前,我国乳业正站在发展的关键转折点:一方面,乳制品质量安全水平连续10余年位居食品行业前列,国产奶粉市场占有率稳步回升至65%—70%,乳业实现了从“信任重建”到“品质引领”的跨越;另一方面,原料奶供应结构性过剩、消费市场需求疲软、生鲜乳价格持续下行等问题交

乳制品 乳业 中国乳业 刘美菊 脱盐乳清 2025-10-13 10:42  5

探秘光明乳业“无人工厂”

每天生产1000吨液态奶;预处理只需要10名操控人员;整个生产过程看不见一滴牛奶,却能看到许多机器控制的阀门和管道……这些阀门和管道像工厂的“毛细血管”,将牛奶从原奶入厂到成品出厂的每一步都串联成密闭的自动化流程。

探秘 乳业 光明 光明乳业 刘美菊 2025-09-30 11:36  4